ÜBER UNS
Wir haben uns zur Aufgabe gemacht, großartige österreichische Fischspezialitäten
und ihre kleinstrukturierten, heimischen Fischzüchter vor den Vorhang zu holen.
In unserer Alpenlachs Genusswelt mitten in der Welser Innenstadt finden Sie nicht nur
Österreichs gesündesten Fisch, den Alpenlachs,
sondern auch andere liebevoll ausgewählte Fische und Fischköstlichkeiten.
Abgerundet wird das Sortiment an Fischspezialitäten mit einer
besonderen Auswahl an Lebensmitteln aus der Umgebung.
Denn wir setzen auf unsere Region und unsere Landwirte.
01
HEIMISCHE
FISCHSPEZIALITÄTEN
Unsere heimischen Fische wie Forelle, Saibling und Wels, aber auch „Exoten“ wie Zander oder Garnelen stammen alle ausschließlich aus österreichischer Produktion.
02
REGIONALE
KÖSTLICHKEITEN
Die Region rund um die Stadt Wels hat viele großartige
Produzenten zu bieten.
Die besten Produkte finden sich als Abrundung in unseren Regalen.
03
UND VIELES
MEHR
Der Genuss steht bei uns im Mittelpunkt, daher bieten wir sämtliche Produkte auch gleich
zum gemütlichen hier essen und trinken an.
Der Alpenlachs und seine
heimischen Freunde
Unser Alpenlachs® trägt die Gene des Eismeer-Saiblings in sich und
wurde in jahrzehntelanger Zuchtarbeit an die heimischen Bedingungen angepasst.
Kulinarisch gesehen ist der Alpenlachs® mit seinem zarten Fleisch
der „feinere“ kleine Bruder des Lachses.
Ob roh, mariniert, geräuchert, kurz gebraten oder gegrillt – Der Alpenlachs® aus Österreich ist immer gesunder Genuss der besonderen Art.
Zu ihm gesellen sich in der Genusswelt weitere heimische Fische wie
Forelle, Saibling und Wels, aber auch „Exoten“ wie Zander oder Garnelen.
Der Treffpunkt für Freunde
des Genusses
Gemeinsam mit dem Welser Weinbauverein suchen wir für Sie jedes
Monat die besten österreichischen Weine.
Oder darf's vielleicht ein Bier sein? Dann warten die besten Sorten der
Neufeldner BIO Brauerei an der Bar auf Sie.
Abgerundet wird unser Getränkesortiment durch den beliebten TRAUNSECCO,
aber auch antialkoholisch mit Säften der Bauern unserer Region, Bio Limonaden
und regionalem Kaffee.
PROST!